Sydamerika - ett kaffeparadis?
Har man aldrig varit i Sydamerika är det lätt att tro att det är här man finner det mest utsökta kaffe att avnjuta till frukost, middags- och kvällsmålet. Då man kommer hit upptäcker man snabbt att det bästa kaffet går till export, kvar blir kaffebönor som smakar grus och småsten.
Eller så besöker man ett land som Chile med en så gott som obefintlig kaffekultur. Här är kaffe synonymt med Nescafé, blaskigt kaffe i pulverform. Jag har slutat beställa kaffe när jag går på restaurang eller café eftersom jag redan på förhand vet att jag kommer att bli besviken. Tacka vet jag Starbucks, det må vara dyrt och sakna personligt men är en räddaren i nöden eftersom de är de enda caféerna i Santiago där man blir serverad riktigt kaffe.
Med tanke på hur förtjusta chilenarna är i te så är det förvånande att man i snabbköpen inte hittar mycket annat än Liptons Yellow Label. Te i lösvikt har jag ännu inte hittat men misstänker att det kanske går att finna i något av stans stora malls. För övrigt ska jag idag ge mig ut på jakt efter mango chutney som jag inte ens hittade i de asiatiska livsmedelsaffärerna i Patronato.
9 kommentarer:
Trist att man aldrig ska kunna komma undan dessa kedjor, bara. Men när jag var i Taiwan var det enda stället man kunde få drickbart kaffe...
Jag hittade både gott löste i olika blandningar och gott kaffe i Alto Las Condes... Paradiset för "los cuicos"! Och mitt med tydligen eftersom jag återkommer med hänvisningar dit hela tiden.
På Jumbo finns ALLT! Fråga mig jag vet, jag hittade min pojkvän där... Om man skaffar sig en kaffebryggare (som jag gjorde till slut) så kan man göra riktigt kaffe. Annars finns Segafreddo och liknande dyra ställen. Till slut vänjer man sig vid nescafé, tricket är att ta dubbelt så mycket kaffe i som chilenarna gör, be att bara få hälften som mycket vatten nästa gång. Lycka till!
Sara: Håller med dig.Visst är det trist med stora kedjor som ser likadana ut vart man än i världen kommer. Men för en riktig kopp kaffedå och då är jag beredd att göra nästan vad som helst!
Grancanariamamman:Tack för tipset! Det var just alto de las condes jag tänkte på, har bestämt för mig att jag sett en teaffär där.
Anna: Ha,ha....JUMBO som raggningsplats? Tack för tipset. Vi har faktiskt en italiensk espressobryggare som gör väldigt gott kaffe (gillar ej kaffe i bryggare, perkulator eller espressobryggare skall det vara:) Som tur är åker Lillprinsens farfar till Brasilien rätt ofta i jobbet och passar på att köpa kaffe, så vi har ett litet lager.
Nästa gång vi handlar blir det JUMBO, tack för tipset. HAndlar annars alltid pa Lider.
Jag har noterat samma sak i Sydamerika. Kaffet är inget vidare. Innan jag åkte till Guatemala sa flera stycken personer till mig att landet var känt för sitt fantastiska kaffe. Det måste gått på export för under dom veckor jag reste runt i landet lyckade jag aldrig smaka fantastisk kaffe. Starbucks är opersonligt och tråkigt men pålitligt om man vill ha gott kaffe. Dessutom rökfritt överallt tror jag vilket kan vara skönt ibland
Jag måste erkänna att jag älskar Starbucks, eller snarare deras kaffe. Det är ett säkert kort.
Jag håller med!
Hittade dock ganska gott i Buenos Aires...
Starbucks - är jag den enda som inte gillar Starbucks?
Lisa: Haller helt med! Alskar inte heller Starbucks som affarskedja men deras kaffe ar underbart!
Annaluna: Ja, i Buenos Aires kan man hitta schysst kaffe. Kanske har de fatt en del av den italienska kaffekulturen?
Och hur kan man inte gilla Starbucks?! (eller snarare deras kaffe...)
I Providencia pa Santa Magdalena ligger "Teteria" - massor av olika teer i lösvikt!
Håller med om kaffet... Starbucks borde införa klippkort med 10 kaffet gratis... dyrt blir det...
Skicka en kommentar